串串香的成本和利润分析：总投资大约10万，毛利率65%

　　对于投资商来说，开店最关心的一定是成本和利润。而串串香也不例外，随着串串香越来越受欢迎，许多投资商都开始投资加入近来，因此想要了解串串香的投资商越来越多。=串串香的成本和利润分析就是许多人都想要了解的，接下来就由小编带大家一起去看看吧。

串串香的成本和利润分析

成本分析

　　串串香一直以多种类多菜品多而出名，串串香的原材料主要有肉类蔬菜类，还有主食等。经过加工可以不同有着不同的搭配，搭配上串串香配菜，就能制作出不同的菜品。而这些配菜的原材料，在市场上卖的都不会很贵，如果店铺开业长期有固定的供应商，价格更是低于市场价，成本方面不会特别高。

　　除了原材料成本外，串串香还有开店成本。开店成本有房屋租金、人员工资、水电杂费和设备购买等，这些成本则与店铺大小与开店城市的经济水平和消费水平相关。在设备的购买上，串串香不需要特别多繁杂的设备因此设备。购买主要以操作台，煮炉和锅碗瓢盆筷等为主，一般在3-4万元左右。店铺面积，假设串串香店铺面积为60平方米，在省会城市投资的总费用大约在10万元左右。

利润分析

　　关于串串香投资开店，相信除了成本以外，大家最关心的就是“串串香利润大概多少”这个问题了。串串香成本不高，利润却相当不错，毛利率高达65%。就拿肉类的菜品来说，一串肉类的菜品成本大约可以控制在五毛到一块左右，但是定价却可以定到2-3元，扣除水电费、人工费，利润保底也有1块多1串，而蔬菜的成本相对于肉类来说就更低了，基本上不超过五毛钱。定价也可以定在1-2元左右，利润的空间还是挺大的，且吃串串的消费者一般成群结队，人均消费也大约在30元左右。在人流量大和客流量多的地方，一天的营业额也是十分的可观。

串串香前景分析

　　串串香的发展趋势从目前来看是十分不错的，随着人们生活水平的不断提高，美食也越来越受到人们的关注，串串香根据数据显示，就是近年来很多投资者都想投资的项目之一串串香。

　　串串香之所以能如此受欢迎，就是因为串串香的种类多成本低价格也不高，对于消费者来说也比较容易消费，食用也非常方便。因此，有越来越多的投资商投加入行业，为了自己品牌的发展不断改良产品，这也为串串香的发展带来了特别大的动力。

　　了解了串串香的成本和利润后，看了小编对前景的分析，相信大家对串串香行业也有了大概的了解，相信大家都能开到合适的店铺。