饭店利润高，投资小，是许多投资商选择投资的不二选择。而想要开一家饭店需要了解市场以及需要资金和利润等，饭店行业竞争也十分激烈，因此许多投资商在开店前想要了解开饭店一年能挣50万吗？

开饭店一年能挣50万吗

　　不同店铺经营情况不同，店铺大小不同，对于每年营业额也有所不同，因此投资商想要了解的关于开饭店一年能挣50万吗这一问题，需要结合实际情况进行分析。

　　开饭馆是投资好项目，生意好的，利润自然是很高的。对于普通的店面。以每天十几桌为例，一周的利润，如果顾客点到了1千。那么商家其实是能够赚到两三百块钱甚至四五百块钱。但是对于开饭店的开销其实也挺大的。商家往往这么高的利润，是要交给其他地方的。比如房租，比如人工工资，比如店面的装修。这些都是要商家比较大的开销的。

开饭店的投资是多少

　　开餐馆的费用说明：

　　1、加盟费：店型不同价位不同，不同城市价位不同。具体可以咨询客服人员。占开业预算的5~10% 。

　　2、机器购置费用：即生产机器的购置安装调试，收银机、进出库管理系统等等。占开业预算的5%。

　　3、店面装修费用：装修则需自行请人做，费用自拟。占开业预算的25%~30%。

　　4、人员工资，人力成本：不超过销售额的20%。

　　5、原物料材料费用，采购成本：合理的预算是营业额25~30%。

　　6、房租金水电费等，租金成本：不超过预估销售额的15~20%。

　　事实上，这位创业者的担忧不是没有道理的。无论选择做哪种项目，一家餐厅要更好地盈利，则应该对投资金额的花费算得明明白白。

　　如何做预算?在深圳投资100万开一个餐厅，店面面积200平米，房租7元/(㎡·天)。开饭馆是否有盈利空间?

　　首先，确定了以下关键指标：投资额100万、合同期5年、拟定人均消费50元、餐厅面积160平、餐厅使用率80%。

　　注：一般情况下，如果合同期是5年，2年回本是正常的;如果合同期是3年，则需要在1年半左右回本，否则投资回报率不高。

　　由此可知，每天饭馆如果能有120-150人进店消费，就能实现预估营业额。而我们此前通过对店面附近人流的测算，捕捉率的计算，确定来店人数能够满足需求。

　　其实，开饭店的利润通常会跟所在的城市位置，人流房租等方面挂钩，所以，利润在不同的地区也是不同的，如果是人流爆棚的区域房租也会相对高些，但是如果饭店的人多，那利润算下来其实也不会很低。

　　就房租而言，在一线城市，一栋200平方米门面房屋每年成本约为100万元人民币。在二线城市，一栋200平方米门面房价格约为90万元。三线城市，一栋200平方米门面房将花费约80万元人民币。这笔钱不意味着购买门面房。是门面房屋的一年租金。投资大。当加盟商再投资，他们要仔细考虑。您没有足够钱，可采取合作方式。对店面装饰，大多数高档餐厅要精美装饰。装修价格因城市类别而异。一线城市的装修成本约为每平方米1600元，二线城市的装修成本约为1400元。在三线城市的售价约为1200元人民币。总的来说还是值得加盟的。

开饭店怎么经营

　　有自己的特色菜品。要经营好一家饭馆，没有自己的特色菜品，没有吸引顾客的地方是很难有生意的，也十分容易被淘汰掉。所以不管自己饭馆的规模大小，都要有自己的特色菜品，被顾客喜欢。

　　保证食品安全和环境卫生。作为饭馆，食品安全问题十分关键，要格外注意，并且饭馆内的环境卫生也要处理好，这样客户才有消费的欲望和心情。

　　经营一家饭馆需要：建立高效有素养的团队。尤其是前台接待和服务人员，他们不仅要工作效率高，还需要有职业素养，懂得如何服务客户，如何微笑和礼貌，有很高的服务意识。

　　掌握核心厨师团队。对于一家饭馆而言，厨师的作用是很大的，要经营好这家店，要对核心厨师团队有控制权，能够说了算，不至于厨师走掉影响自己的生意等。

　　懂得客户服务。除了团队要有服务意识，自己的饭馆也需要有好的管理模式，有完善的客户管理体系，能够知道自己该怎么去营销客户，去服务客户，并且做好老客户的维护等。

　　做好营销活动。营销活动是每一个店铺都必不可少的，要经营好一家饭馆，也需要做好营销活动，多策划一些活动，结合节假日、店庆等主题来开展营销活动，增加客户流量和销售额。

　　借助互联网发展趋势，学会创新。现在的饭馆除了要做好传统的经营模式外，还要学会创新，要借助互联网发展趋势，找到适合的平台，为客户提供方便快捷的餐饮服务。