面条作为广受欢迎的美食之一,有着广大的市场,随着投资商的不断加入,其种类也在不断增加,因此市场不断扩大,发展前景好,是不错的投资选择。而对于投资商来说,开店前了解http://www.cncyjm.com/jmzx/75679.html' target='_blank'>一碗面条成本大概多少十分重要。

一碗面条成本大概多少

  一碗面费的成本费用是1.835元,其中包括了面粉、配料、水、酱料的内容。另外除了基本的材料成本,有一些建店的花费,比如劳动力工资,租金和日常消耗花费。在人力方面,最近几年的成本有所上升,如果是技术好的厨师,要花费的人力成本会更高一些。如果每天的平均销售处100份面条,而门面和工资分摊到每碗是2.8元,如果任何一个方面的投入成本高的话,3元一份的成本也是可能的。

通常一个面馆一天能卖多少

  关于一般的面馆一天卖多少碗这一问题,需要结合实际情况进行分析,不同情况不同市场以及开店面积的大小等因素,对于面馆经营都有一定的影响。因此以下仅供参考。

  小编了解到,一个普通的面馆,老板和他妻子两个人经营,门店只有而是平米左右,就在普通的街道,不是人流很高的地方,靠近小区,车站,房租每个月6000元,每天平均能够卖出120碗左右的面,人均消费10元左右,每天的成本在600元左右(房租,水电,原料,房租都包含在内),一天的利润就在600元左右,一个月的利润就是12000元的样子,有时候生意好的时候也能上两万!

开一家面馆需要考虑哪些问题

  1、首先要有技术,要制作出受消费者欢迎的美食才有销量,一家店才能生存,如果自己有手艺,那么开店就不用请专业的大厨,如果没有手艺,需要学习制作各种面食的配方,想要店内的产品有特色还要不断的研发新品,才能在口味上出众,新手操作起来是比较困难的。

  2、口味有保障了,还需要有经营店面的技巧和经验,知道应该怎样运营一家面馆。需要做好市场考察、店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划、人员管理等,经营店铺的过程还是比较繁琐的, 新手想要经营好有一定难度。那么新手想开一家成功的面馆有哪些需要注意的点呢?

  3、做实体店生意都需要有人流量,开一家面馆的选址是非常重要的,也决定了店铺生意的好坏,其实好位置有很多,但是要结合自己的资金实力决定店铺的市场定位,不同的位置各有利弊,开在繁华的商圈或美食街的竞争力大,但是客流量也非常大,只要把口味、服务做好,人气是很高的,但是前期投入会比较大,小本投资者可以选择在比较繁华的街边以及小区周围开一家小店,以美味的面食,实惠的价格吸引消费者。

  4、面食也是一种快餐,出餐速度一定要快,招的人手必须要有经验,想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色,可以从产品上突出,推出特色产品,其他店难以复制,增强竞争力,现在很多面馆都推出了特色面食,牛肉面、刀削面、铺盖面、牛肉抄手等,并且要不定期推出新品稳固顾客。

  还有一些细节也是需要创业者特别注意的,面食的售价要合理,结合当地多家面馆的定价决定,面条的份量也是合理,分小、中、大腕分量要有明显的差异,其次面馆的服务也是非常重要的。相信结合上面的介绍做到十全十美,面馆的生意向不好都难。

面馆怎么搞活动吸引人

  1、满20送20,满30送30(每张券面值10元),给人第一印象就是吃多少送多少,感觉就是五折。所以折扣力度大。

  2、客人拿着券会有二次消费的欲望。

  3、通过统计券的回收与发放比例,可以把握客人回头率。一般来说,附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。

  其实新店促销活动的目的只有一个,就是吸引人气。核心的活动内容也无非是新店打折、买赠等。这本身也是一种推广宣传。

  但能否留下美好印象却是通过顾客实际在店里的消费体验决定的:1,菜品怎么样,2服务怎么样,3环境怎么样。

  但也可以针对消费者的感受这块设计活动。举例:店里留一块墙面做客人留言墙,随便起个名字,客人可以随便写点什么,或者对店面菜品服务做些评价。用彩色贴纸贴上。如果有顾客愿意在小店留下痕迹可以得到打折或者赠送什么之类的,直到贴满。

  一来好玩,二来起码这些来过的客人,每次再来都可以看到自己的痕迹,还可以与他人炫耀,这是这家店的第一批客人。像这类活动是增加已到店顾客消费感受的,吸引客人的功能就差点。可以举一反三。