炸鸡店市场极为火热,因此想要开一家受欢迎的炸鸡店,除了有一定的至今外,也要有关于炸鸡店的市场营销计划案,如此一来才能更好的经营管理店铺,那么接下来就由小编带大家了解看看吧。

炸鸡店的市场营销计划

炸鸡店的市场营销计划

  首先,可以推出门店常规的特色折扣活动。你可以根据自家店铺的特色优势策划出一些比较吸引人的创意活动,推出一些折扣吸引顾客进店。这里的创意活动必须是市场上不常见的,像一般性的进店消费打折非常老套了,对顾客没有吸引力。比如,利用节日做推广活动,母亲节当天,带母亲来消费炸鸡可以额外享受一份什么产品;比如,每周固定某天,买某款套餐是半价,每月固定某天,可以1分钱抢购什么爆品或新品等。这样有创意的活动,肯定能吸引顾客的关注。

  其次,可以根据季节推出活动。顾客在每个季节对餐饮的需求也会不同,夏季希望清凉,冬季希望暖和,所以老板需要根据不同的季节特性,策划出不同的创意活动。比如,夏季可以买套餐赠送冰淇淋、饮料等;冬季消费可以赠送暖心特饮。这样就能够紧跟消费者的消费需求,让他们在淡季也能够成功进店。

  最后,可以利用朋友圈、抖音或公众号进行宣传。现在是互联网时代,人人都有手机,开炸鸡店就需要学会利用互联网去宣传推广。可以让进店消费的顾客发朋友圈、抖音或转发公众号宣传链接,以此换取一些特色产品。也可以在店内定制化一些网红元素,让进店的顾客群体想去拍照发朋友圈、抖音等。现在不管男女老少都喜欢发朋友圈,老板做营销的时候就可以利用这一点。

  虽然说在当前的市场上营销方法众多,但是创业者要想真正达到营销目的,必须把它们落实到各个层面,在经营的过程中检验这样的营销方法是否可行,只有找到适合自己的,才能让店面生意变得更好。

炸鸡店的优势和劣势

炸鸡店的市场营销计划

  一、自己开炸鸡店的优劣势分析

  对于自己开炸鸡店的商家,因为是自己开,所以比较占优势的一方面就是不需要出加盟费。因为没有了加盟费方面的支出,所以商家们在前期准备的时候在预算上就不会有太大的压力,对于各方面的采买也可以根据自己的选择来定。同时,因为是自己开店,所以在经营上也不会受到太大的约束,这样一来,商家们在平时的经营过程中也可以把顾客对于店铺和菜品的建议进行一个很好的整合改进。

  没有什么事情是只有好处的,有好处就有坏处。因为是自己开店,所以对于一些没有经验的朋友们来说是比较不利的。因为在经营的过程中不可能是一帆风顺的,所以在遇到困难的时候很多没有经验的商家就会手忙脚乱,这样很有可能会导致一些决策错误。

  二、加盟炸鸡店的优劣势分析

  对于加盟炸鸡店,因为是加盟,所以在加盟的时候就需要出一笔不少的加盟费。既然是有所付出的,那就不会让努力白费,所以加盟商们也会得到总部在技术上的一些支持。因为是加盟,所以使用的就是总部的品牌,这样一来,商家们也不需要在宣传上面下太多的功夫就可以吸引到很多的顾客。但是也因为是有总部的监督扶持,所以商家们有时候想要根据自己的意愿来发展店铺的话可能是有些困难的,因为总部都有专门的团队,如果被采纳的话那就可以皆大欢喜了。

炸鸡行业的未来发展

炸鸡店的市场营销计划

  开一家炸鸡店投入成本很少,回本也比较快,单一的门面就可以支撑起一个门头,开一家炸鸡店只需要掌握炸鸡的本领就可以了,而且炸鸡店不需要很多的人手,一般一家好的炸鸡店能再带客流量,投资者只需要把控好炸鸡的口味,客源自然滚滚而来,客流量一多,店里面的盈利自然也就大了。从这一点看盈利还是不错的。

  但是任何东西都有其变化的可能,时代在进步,人们也在改变,很多的美食餐饮也都不断的迎合消费者的口味,谁跟不上时代的步伐,谁就会被社会淘汰。在这个快节奏的时代下,快消品一直被大众消费者喜爱,可以说现在的人们都变得越来越懒,许多的小吃行当都是来为了服务于大众消费者。

  炸鸡店作为一个简单的小吃行业,其竞争力在快餐行业中也是具备一席之地的,曾经有的炸鸡店都到了一鸡难求的地步,可以看出炸鸡市场还是很有发展潜力的,只要用心做炸鸡还是会被大众消费者认可的。想开一家炸鸡店还是要手艺过关的,只有手艺过关了,其他的就不需要发愁了。

炸鸡店未来的发展方向

  炸鸡店作为一个投资小、回报快的项目,让很多的投资者眼红,做出来的炸鸡十里飘香,整条街都可以闻见它的味道,消费者不请自来,可见其炸鸡的魅力。但是世事无绝对,好的项目也有其做的不好的,也有其自己的缺点。炸鸡店未来的发展方向也是需要好好规划的,因为餐饮市场是一个多变的市场,稍微不注意就会被淘汰。

  现在炸鸡店虽然火热,但是也面临着自己的改革。许多的炸鸡店也有普遍反映设备、卫生等条件的,炸鸡店的工艺现代化也是需要现在餐饮面临的首要问题,在现在无油烟市场的环境下,这是一个未来的发展方向,人们对饮食健康越来越严格的要求,促使了未来的炸鸡店行业向无烟行业的转变。这是一个毋庸置疑的方向。

  其实在投资者经营炸鸡店的时候一定要学习灵活变通,尽量的把消费者的需求作为自己前进的砝码,只有不断的创新和在经营管理中不断的改进,才能吸引消费者前来,不论时代怎么变,美食围绕着消费者改变始终是不会变的。也是开店之本。