粥店广受欢迎，是许多投资商都想要选择的投资项目。而除了市场大外，粥铺投资成本对比许多投资选择来说也不高，因此有许多初次接触投资的新手也想要开一家粥店，而http://www.cncyjm.com/jmzx/75700.html' target='_blank'>新手开一家粥店需要注意什么也是大家需要了解的。

新手开一家粥店需要注意什么

新手开一家粥店需要注意什么

　　1、注意餐饮服务质量：

　　服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，所追求的服务目标是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格。

　　2、注意顾客群体的意见：

　　直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见，想要追求优质服务品质的承诺。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。

　　3、应留意的问题：

　　第一，环保。比方政府要求相似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下，临近开设店铺，装置的烟道需求高过居民楼，因而，开发商设计的店面要具有后天的条件。

　　第二，交通。古代城市的顽疾之一是交通，郊区内的停车位紧缺，餐饮店开在繁华地带，这一矛盾尤为突出。

　　养生粥店的投资者在给养生粥店选址时，要剖析养生粥店的定位，要剖析养生粥店地址的交通等等，片面的对养生粥店的地址综合剖析，才可以给本人投资的养生粥店选到合适养生粥店的好地址。

开粥店需要什么条件

　　开粥店需要的条件有这几部分组成，即手续齐全、人员（厨师）齐全、合适店面、启动资金。

　　具体为：

　　1、手续，办理好各类开店的营业执照、卫生证等相关证件。

　　2、人员，需要有能做出可口美味的粥的厨师和相应规模的餐厅服务人员（含收银、保洁、财务等）。

　　3、店面，需要在合适的路段选择合适的店面，以保障有一定的客流量。

　　4、资金，需要有一批开店的启动资金，用来支付启动时的租（买）店面、购买工具、设备、材料等费用。

　　最后就是需要去宣传（广告），不过这个不是必备条件，上述的都是必备条件。

粥店怎么开

　　粥店的选址：有点餐饮行业经验的人都知道，一家餐饮店的选址是非常重要的，而如果开粥店的话，粥店加盟商就应该做好市场调查要考虑好粥店要开在哪里比较合适，一个粥店的选址选择的合适那么生意势必会好点。

　　产品定位;我们可以从粥店周边的环境、人员收入等情况来做产品的定位，根据消费环境定位粥店加盟店是经营高端还是经营低端，这个定位是很重要的，这个定位如果定位的好那么粥店经营的盈利收入可以大幅提升。

　　粥店的装修;虽然说餐饮的核心点就是产品，口味、口碑、色泽等，但是现在的消费者会把就餐的环境、以及就餐的服务好坏拿来评判一个粥店加盟店的好坏，另外就是粥店可以根据品牌的形象、粥店产品的经营方向结合做粥店的装修。

　　粥店的人员配置问题;粥店加盟店想要经营就必须考虑人员配置问题，粥店老板可以根据粥店的经营情况以及粥店的重要组成部分配置人手，如果是做堂食的话需要配置服务员、厨师、收营员等，如果是外卖粥店的话就需要配置打包员、制餐员、以及联系配送。

　　设备采购;开粥店也是需要考虑设备问题的，一个粥店加盟店制作粥的时候肯定会有一些设备采购的清单，以及设备采购是需要的型号。设备采购的价格等都需要做对比和核实。

　　食材采购，开粥店还有一个比较重要的问题就是食材的采购了，食材也是做出良好的产品的基础，所以食材采购方面粥店加盟店老板要考虑的问题就是食材是不是质量好的基础上价格要控制好，食材的采购就是整个粥店的成本控制环节了，食材采购的环节如果做好了可以为粥店节省很多成本开支。

　　粥店开业活动;一家粥店加盟店如果刚开业的话那是没有多少人知道的，所以开业前的开业活动营销也算是一个比较重要考虑的环节，现在移动互联网流行的年代粥店想要做好一个开业活动只需要把活动规则设置好找到本地的餐饮微信大v推一波都是很有效果的。

　　总结：以上就是一个粥店从目标到粥店开始营业需要考虑的问题了，创业者想要开粥店如果把上面这些因素都考虑好了，那么粥店是可以顺利开起来的。当然了一个粥店在后期经营也是需要注意很多环节的，这就需要创业者不断的学习才可以把粥店开好。

粥店开业怎么做活动

　　1、团购引流，吸引客户，提高附加值

　　通过开通美团、饿了吗外卖，幷在大众点评刷好评评论，增加曝光度，光是美团、饿了吗外卖平台就为粥店每天带来50多个订单 ，通过产品的创新后让自己的店铺留住了更多的新客户，还有大众点评引过来很多慕名而来的食客，也能为粥店提供了很多有价值的建议，让你的店铺不论产品还是服务都得到了极大的提升，也让店铺更接地气。光是这个方法，就能为你的店铺日销售额增加了800多元;

　　2、免费联合营销，让顾客享受实惠

　　加盟商可以和旁边的不是同行的店铺进行互惠活动。比如与蛋糕店进行合作，两家店铺通过优惠券赠送，实现两家店铺人流大增，提高了销售额，这一招预估为粥店每天新增加客户20余个新客户，新增加营业额300元左右;

　　3、分享有礼，留住顾客，不断吸引

　　申请个人微信号，凡是到店消费的顾客，原意把到本店消费的实况分享到朋友圈，幷加入个人微信号，均享受八折优惠，就是这个就让周先生短短一个月有1000多食客，大家想想，有了这1000多食客，完全可以让你这个店铺活的很滋润。同时在朋友圈做了很多促销活动，吸引这些老客户，这些客户是店铺赖以生存的基础，也是店铺营业额贡献的大头;

　　粥店开业营销细节：

　　一，营销的本质

　　营销不是一种方法，而是一种思维。营销思维可以简单理解为，营销是一种发自内心由内而外的，和整个店面经营管理都息息相关的系统行为，而不是割裂开来的一种活动或单次行为。

　　二，营销的目标

　　根据你设计的活动和需求不同，目标肯定也不同，如我们的目标是增加营业额，其中平日增长百分比，周末增长百分比，整周增长百分比，全月增长百分比等。 其次还要设立活动结束后，非活动周期比原有营业额增长百分点等!并且还要设定活动期间成本目标，人员成本目标等，如果做个活动，营业额增加了10%，成本增加了20%。

　　三，营销方案的设计

　　这里面包含了整个活动的方案，宣传品，宣传渠道，门店执行标准，门店促销或刷，每日任务等各个方面，需要做的越完整越好，考虑到各个方面，不要过于随意。

　　四，营销方案的落地

　　每一项工作都应具体到人，对每个工作有相关的负责人和检查人，一个活动如同一个项目，要建立项目负责人，项目时间表，然后按照倒推时间每日检查并调整进度表，要落地的收获。

　　以上介绍粥店开业如何做好营销宣传，有了这几种简单的营销宣传方式，商家还需根据当地的市场具体情况进行相应的选择，从而找到更适宜的经营模式，实现开拓市场、实现粥店加盟顺利发展的根本目的。做生意不能因为一天的好生意而觉得自己赚钱或者经营得很好了，人们的需求在改变，做生意的人应当紧跟市场的需求做出顺应市场发展的经营方式，才能够第一时间赢得消费者的光顾。