鸭脖市场火热，广受欢迎，生意好的时候一天卖500也是常有的事情。对于投资商来说，开店经营需要对利润有充分的了解，那么鸭脖店一天卖500的利润有多少呢？接下来就随着小编一起看看吧。
鸭脖一天卖500的利润
鸭脖一直广受欢迎，市场利润空间大概30%-50%左右，如果一天卖500元一般利润就有200元左右。鸭脖利润与众多因素有关，除了市场定价外，还需要结合众多因素进行分析。
据鸭脖店总部的数据显示，投资商一般单店日销售额1000元-3000元，毛利润60%以上，净利润40%以上，也就是说投资商们一天大概能赚400-1500，按加盟的一般标准算，一天也能够赚400元，一个月就是12000，一年就是144000，如果您选的地段好，人口密集，一年赚几十万都很正常。下面就具体的来分析开一家鸭脖店店的利润。
1、生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利
2.2元/根。日销售至少300根以上(武汉市场现销售价4元/根)。
300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天
660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年
2、以鸭头为例：
生鸭头市场批发价在1-1.2元/个，加工成成品后，市场销售价在2.5-3元/个，销售每个至少获利在1.5元/个，日销售量在300个以上(武汉市场现销售价3元/个)。
300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天
450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年
3、以整鸭为例：
鸭脖店一般挑选3斤左右合适，市场批发价3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本0.5元/只，共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价13-15元不等。日销售量最少在20只以上。
13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天
468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年。
鸭脖店冬天生意好还是夏天好
全国大多数城市是夏季卤菜生意好，一般来说冬季生意稍淡，而其实鸭脖子也是属于卤味的一种，因此，在冬天的时候也会受到一些影响!不过通过售卖方式，比如推出新品以及热菜形式售卖，活着搞些活动之类地的营销手段一样能够带动店内生意。
鸭脖店生意不好小妙招
1、多渠道推广
人们都有从众心理，喜欢参考大众的选择，来划定自己的选择。这也就是为什么众多网红店打卡人数众多的原因。餐饮行业本就是个靠口碑传播的行业，作为其覆盖下的小鸭脖店亦是如此。什么能体现口碑，就是人气。而如何来提升人气，一方面是卤味技术的保障，另一方面就是多渠道来推广。比如通过抖音、快手等短视频平台“拉拢”顾客，线下活动等等。学会让小部分人认同你，再逐渐扩大口碑影响力。
2、满减满赠
现在很多鸭脖店都是靠着这招在淡季招揽顾客的!比如小编楼下一家黑鸭卤味店，因为模仿的事周黑鸭，点累的招牌主打的产品就是鸭脖，鸭爪，鸭胗等鸭副食品，当然，其他的比如猪头肉，素卤这些也有不少，别看门店不大，但是我们这个小区本身就因为在轻轨站旁边，附近还有中学，公园，人流量比较大。
店老板经常就在生意比较淡的时候，比如周二到周四，比如冬天的时候，通过满35减3，买一盒鸭脖赠送一小盒豆腐干或者海带结这样的素卤小食来招揽顾客，周边很多年轻人还真就挺吃这一套，所以这个口味不那么正宗，但是也不错的黑鸭店经营了好几年，生意越做越火，现在都开了分店了!
3、增加新品
鸭脖子这种卤味其实本身就挺适合烤的!小编知道一个鸭脖店，夏天的时候就是正常的卖卤味这些，但是到了冬天，店中就会增加烤鸭脖、烤猪蹄两种产品，而且店中的不分卤菜也是一直沁在热汤里面，顾客买的时候现捞出来还热气腾腾的，而且卤汁加热的时候传播开来的香味自动就为门店打广告了!
其实卤菜熟食可以说是面向整个社会群体，不拘泥于男女老少，而鸭脖这样的零食更多的确实针对的年轻人，因此，鸭脖店经营的时候一定要设定好目标客户，才能为接下来的一切事宜有针对性的进行展开。无论是做营销还是推广新品这些找准了消费人群，针对性打广告，人气自然就会提高!
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