叫了只炸鸡，作为炸鸡行业的后起之秀，正以其强劲的发展势头成为行业的佼佼者。公司秉持互利共赢的经营理念，以创业帮扶为特色，为创业者提供一站式服务。其商业发展模式也为品牌的崛起提供了强大助力，为未来的发展奠定了坚实基础。

叫了只炸鸡有多少家店

　　叫了只炸鸡由创始人董永刚创建，成立于2017年，隶属于湖北双狼餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌。如今，它已经遍布全国21个省份的100多个城市，拥有近2000家门店，成为了一支炸鸡产业的中流砥柱。

开叫了个鸡炸鸡店有哪些注意事项

　　1、食材温度管理：在炸制鸡肉之前，为确保食材不至于过低的温度影响油温，需要提前15分钟将其取出，存放在室温环境中缓慢升温。室外存放时间不可超过30分钟，以防食材变质。

　　2、控制油脂：每款炸鸡产品在出炉后，为实现油脂的控制效果，需要将其上下抖动以排除多余油脂。鸡排等产品需要倾斜控制，然后放置在展台上漏油盘内，平铺展开10分钟后即可。

　　3、注意细节：由于炸鸡的食材通常经过特殊腌制，炸鸡产品在缓化后不可接触生水、浆糊、异物等，手在接触食材前必须保持干净并无水分。食材保鲜盒需要进行彻底擦拭。

　　4、撒料粉的保存：炸鸡的撒料粉通常不含抗结剂、抗氧化剂等不健康成分，在梅雨季节后容易受潮。为减少损失，建议将撒料粉密封后放入冷冻冰箱，每天只取所需量。

开一家炸鸡店利润有多少

　　叫了个鸡炸鸡店的净利润通常约为总收入的25%左右。主要成本分布包括食材成本（25-35%）、人力成本（15-20%）以及变动成本（包括水电、维修、物耗、清洁、服装、电话费等，约为5-15%）。这些构成主要成本分布，剩余部分即为毛利润。

　　叫了个鸡炸鸡店在二三线城市仍然具备巨大的发展潜力。人们对于西式快餐的需求不断增加，且对品牌的忠诚度不高，只要确保产品品质，发展势头将会迅猛。至于毛利润，通常约为总收入的60%左右。

　　在炸鸡行业中，叫了只炸鸡以其强大的品牌号召力、丰富的门店分布以及不断创新的经营理念，已经成为了行业的领先者，为创业者提供了广阔的发展空间。随着其不断壮大，未来的发展前景仍然充满了希望。