餐饮加盟费是指加盟商在加盟某个品牌时需要支付的费用，这些费用包括品牌使用费、培训费、广告费、装修费等。对于加盟商来说，这些费用是必须要支付的，因为这些费用是品牌方为加盟商提供品牌支持所需要的成本。那么，餐饮加盟费是一次性还是每年交呢?这需要根据具体的品牌政策来确定。

　　一些品牌的加盟费是一次性支付的，即加盟商在签约时需要一次性支付全部的加盟费用，这种方式对于加盟商来说可能会造成一定的负担，但是也能够确保品牌方在加盟商入驻后能够得到足够的资金支持，进而为加盟商提供更好的品牌支持。

　　另外，一些品牌的加盟费则是按年度支付的，即加盟商每年需要向品牌方支付一定的加盟费用。这种方式对于加盟商来说可能会减轻一定的负担，但是也需要加盟商在每年支付加盟费用时认真考虑品牌支持的价值，以及是否值得继续加盟。

　　总之，餐饮加盟费是一种必须支付的费用，加盟商需要根据具体的品牌政策来确定加盟费用是一次性还是每年交。同时，加盟商在支付加盟费用时需要认真考虑品牌的支持价值，以及是否值得继续加盟。