想要开一家受欢迎的米线店,不仅需要投资商做好经营和对产品品质的把控,在前期开业选址以及资金筹备上的准备也十分重要,因此对于初次开米线店的投资商来说,了解米线店审美选址十分重要。

米线店怎么选址

  1、首先选择交通枢纽的位置附近,人流量是在进行店铺选址的时候参考的首要因素。在交通枢纽的附近,比如说地铁的汇聚口,车站附近开一家店铺,每天都有一大波的人群经过店门口,那么在中餐以及晚餐高峰,肯定会有更多的选择店内就餐,虽然交通枢纽附近的店铺租金非常贵,但是从长期来说,这一份投资是完全值得的,因为店铺的人流量是盈利的基本要素。

  2、其次选择文化街附近,文化街本身就是一个小吃聚集地,很多人选择在文化街闲逛以及选择美食。有的人会觉得文化街有太多的美食店铺,竞争压力大,但是米线本身就是一个非常有特色的美食,本身的竞争力就很强,在文化街很容易迎来更多的客户。

米线加盟多少钱

  加盟费一般3万元左右,可加盟的品牌主要有中福华米线、过桥缘米线、张一碗米线、老妈米线、大鼓米线、阿香米线、高记米线、老北桥过桥米线等,不同品牌费用不一样。而除了加盟费用外,还需要考虑开店所需的费用。其中包括以下项目。

  店铺租金

  加盟米线店的各项开销当中,店铺的租金是一项比较高的支出,需要把店铺的位置确定下来之后才能够知道该店铺的租金是多少,店铺的租金是按照店铺所在的位置所决定,不同的地区店铺的租金相差较大,要进行合理的分析对比,减少成本费用。

  装修费用

  加盟开店的时候,选择好店铺的位置总部会提供相关的装修方案,根据装修方案来计算其装修的价格,选择性价比较高的装修材料,可以节省较多的装修成本。

  设备以及材料费

  米线店所需要的设备以及原材料是必不可少,所选用的设备以及所投入的材料,要保证其质量,不然会影响到整个店铺的运营,要按照标准来进行采购。

  人工成本

  开店运营还需要有足够的人员来帮助店铺,所以招聘员工也是一项开支,员工的工资按照国家的标准薪资来规定。

  流动资金

  开一家店铺需要准备一些备用资金,因为店铺在营业的过程当中可能会出现各种各样的情况,为了能够保证店铺的正常运营需要准备一些资金进行备用。

http://www.cncyjm.com/jmzx/75636.html' target='_blank'>怎样能把米线店经营好

  一、改变方法

  1、亲力亲为。刚开始的时候可以尽量不顾人,这样既可减少开支,又可以让自己直接与客人沟通联系,了解顾客的需求,及时对工作和服务进行改进,同时还能拉近与顾客之间的距离,吸引客源。

  2、改善店内的卫生状况。每天都要将店里店外清洗一遍,让店堂干干净净,给顾客一种像是新开了一家食店的感觉。

  3、比较好将炉灶放到门口。让过路的人看到店里热气腾腾,人员来来往往,制造出一种热闹的景象,同时也方便与过路的客人问候、招呼。

  4、送外卖。顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里。

  5、换服装礼仪。换职业装可以给人专业的感觉,再加上对人热情礼貌,顾客就更多了。因为前期花了太多的钱,现在的改变只能是的简单变化。但是一定要坚持,而且是发自内心的去做。

  二、强化销售

  一家米线小吃店经营者首先要明确“顾客地图”辨明顾客区域分布情况及同业竞争。例如,若发现来自A地区者非常多而来自B地区者极少时,经营管理者便可分析“顾客地图”:A地区顾客较多的原因可能是米线小吃店位于来往车站的途中,或是做了比较醒目的广告招牌,或是价格符合该地区顾客的消费能力等等。这种介绍卡目的在于借用顾客口碑来积极开拓新客源。方法是向顾客分发介绍卡,凡介绍新顾客若干人者,可获本店礼品或特别优惠。

  经营一家米线小吃店,要注意各种优待方法及优待措施,应配合当时营运情形、季节特色、流行趋势等,达到真正令顾客满意的目的。米线小吃店的营运目标,不能仅局限于向顾客提供满意的技术服务,还必须营造热情、舒适的服务氛围。通过让顾客经历身心的放松与舒缓,使顾客萌生再次享受这种愉悦经验的渴望,进而变过客为固定客户。