面馆作为当下火热市场之一，对于投资商来说想要开一家受欢迎的面馆需要好的经营，此外在前期选址宣传也需要重视，因此对于想要投资开店的投资商来说了解http://www.cncyjm.com/jmzx/75659.html' target='_blank'>面馆选址几大禁忌示十分重要。
面馆选址几大禁忌
首先，如果我们在选址的时候看中了一个很好的地段，但这里已经开了俩三家面馆了，我们也不要放弃这个位置。我们必须明白，在这种好的地段，也会有很多人没有吃他们家的面，只要我们的味道、服务到位，照样是很有竞争力的。
选址的时候不要选在小区附近，可能很多人不理解这个说法。因为在小区附近的话，虽然人是非常的多，但大部分住家的还是会选择在家里自己准备早餐，所以会选择来面馆吃一碗面的还是很少的。
菜市场附近是一个不错的选择。因为每天早上都会有很多卖菜的或者买菜的在附近，卖菜的一般都起得很早，根本没有时间准备早餐来吃，而买菜的有时也会顺便吃一碗面，所以在菜市场周围显眼的位置开一个面馆还是很不错的。
在景点里找一个位置。大家应该都知道景点的生意有多火爆，虽然租金很贵，但如果能在景点里找一个位置，回本是非常快的，建议在景点招标摊位的时候果断去投标，不要犹豫。
在上班族聚集的公司附近找个位置。现在很多年轻人都不是怎么喜欢吃饭，尤其是女孩子又吃的少，她们就会选择面这类食物，而且每天中午的时候上班族都是在外面吃的，所以在这附近开一家面馆生意一定很好。
在大学校园里的位置也是堪比景点的。大学食堂的菜大多都不怎么好吃，所以很多学生都会选择吃面或者炒菜这些，所以能在大学里找一个位置的话，根本就不用担心生意的问题。
开一家面馆利润有多大
面馆每天早中晚都营业，加上外卖，生意最好的冬天有时一天可卖400多碗;夏天因天气热，吃面的顾客减少，多数一天只卖200多碗。另外，周末的生意也要差一些。按全年平均每天卖300碗计算，平均每碗面价格7元，每月经营收入约为6.3万元。
如果除去房租、人工费等经营成本费用，以及主辅料成本，每月能赚的只有1.5万元左右。这可是他跟妻子从早忙到晚、几乎整月不休的经营成果，这当中还未算购置经营设备、店铺转让费等开支。
这样算下来，开家小面馆 年净利能达12万元，利润还是很可观的。虽然从早上忙到晚上很辛苦，但是，毕竟是自己的买卖，干起活来也有干劲，时间相对宽裕，自己说的算吗。
再举个例子：
如果开一间30平米的面店，每天营业10小时左右。每碗面一般售价5—8元，就按每碗5元来算，每碗成本2元左右，每碗毛利润在3元。按每天销售200碗面计算，每天营业额1000元，可获利600元，每月获利18000元。减去房租费3000元、两个员工的工资3000元、水电等费用2000元，可获净利10000元，全年在12万元左右。
如果经营成熟，再开2至3家面馆分店，一年的收入就非常可观。
一家小小的面馆净利润能够达到一年12万元的营业利润左右，如果你想找创业项目的话，不妨考虑下开家面馆如何。
新手开面馆最忌讳什么
新手开面馆要注意首先得有技术、要有经营的技巧、选址要正确、出餐速度要快，具体介绍如下：
1、要有技术，要制作出受消费者欢迎的美食才有销量，一家店才能生存，如果自己有手艺，那么开店就不用请专业的大厨，如果没有手艺，需要学习制作各种面食的配方，想要店内的产品有特色还要不断的研发新品，才能在口味上出众，新手操作起来是比较困难的。
2、要有经营店面的技巧和经验，知道应该怎样运营一家面馆。需要做好市场考察、店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划、人员管理等，经营店铺的过程还是比较繁琐的， 新手想要经营好有一定难度。
3、开一家面馆的选址是非常重要的，也决定了店铺生意的好坏，其实好位置有很多，但是要结合自己的资金实力决定店铺的市场定位，不同的位置各有利弊，开在繁华的商圈或美食街的竞争力大，但是客流量也非常大，只要把口味、服务做好，人气是很高的，但是前期投入会比较大。
4、出餐速度一定要快，招的人手必须要有经验，想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色，可以从产品上突出，推出特色产品，其他店难以复制，增强竞争力。
注意事项：
1、面食的售价要合理，结合当地多家面馆的定价决定，面条的份量也是合理，分小、中、大碗分量要有明显的差异。
2、面馆的服务也是非常重要的。
面馆开张怎样做活动
开展吃面大赛，组织一些有兴趣的，身体健康，有代表性的人员，一起比赛吃面
制作海报。制作色彩鲜艳，突出面条的海报，吸引关注，打广告
吃面大赛后可以进行投票活动，现场对不同味道的面进行投票，不仅可以了解大众口味，还可以改进自己的手艺
面师傅现场拉面表演和宣传，体现面的货真价实和新鲜特色，吸引大家来看看，来尝尝
价格要体现开业大酬宾，要有开业打折优惠，会员充值优惠等等
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