说到美食，相信大家对酸菜鱼一定都不陌生。酸菜鱼作为广受大家喜爱的美食之一，一直有着不错的市场，因此也吸引了大多数投资商的关注。酸菜鱼如此受投资商关注不仅是因为市场大，酸菜鱼还有成本低利润高的优点。那么酸菜鱼成本是多少呢？接下来就随着小编一起了解看看吧。

酸菜鱼成本是多少

酸菜鱼成本是多少

　　酸菜鱼成本是多少受产品价格和原材料价格和店铺面积大小等众多因素的影响，因此对于酸菜鱼成本多少，需要结合实际分析。酸菜鱼定价不仅需要根据酸菜鱼的成本，还需要结合开店所需要的金额。因此一家酸菜鱼店铺的酸菜鱼成本多少也会受是否加盟所影响。

　　假设开店所需金额为10-20万元，一碗酸菜鱼主要配料有鱼肉、配菜、汤底三种搭配。鱼肉根据产品的价格来决定鱼肉的品质，市面上现在比较流行的酸菜鱼为快餐式，此类酸菜鱼价格不高，一般在10-20元左右。

酸菜鱼成本是多少

　　一份酸菜鱼如果卖16元，鱼肉决定了产品的肉质和口感，因此鱼肉方面不能为了压榨成本而选择低廉的肉质，一般鱼肉成本大约控制在4元左右。汤底是酸菜鱼的灵魂，好的汤汁煲的时间久，和鱼肉鱼骨一同熬制，加上特质的调料，便能提升产品的口感，在熬制后汤汁浓缩成为酸菜鱼的汁水，令消费者们回味无穷，一般价格在1元左右。在配料上，配料属于搭配酸菜鱼的产品，好的配料能让酸菜鱼更加可口美味，价格一般在1元左右。此外还有水电房租等费用，大约为2元。一份酸菜鱼成本大约为8月，售出一份可获得8元利润。

开一家酸菜鱼店

酸菜鱼成本是多少

　　在大家了解了酸菜鱼成本是多少后，相信大家对于投资也有了一定想法，其实对于投资来说，加盟是个不错的选择，以帮助初次接触行业的投资商更好的进入市场。选择了好的品牌后，品牌也会带给店铺一定的市场价值，在选址等方面也能帮助投资商规避掉许多风险。加盟需要根据自身的投资预算来选择品牌，加盟一家酸菜鱼大概多少钱是加盟前需要了解的，加盟需要量力而行，为了市场大而选择不符合自身预算的品牌加盟的话，会在许多时候因为无所畏惧担心风险而不敢发展，如此一来店铺是无法经营顺利的。